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Descrição

O Café Utam Gourmet tem um sabor incomparável, obtido através de grãos de alta qualidade, que proporcionam um café encorpado e com excelente rendimento. A torração média e todo o cuidado na sua preparação fazem do Utam Gourmet a bebida ideal para quem aprecia um café de aroma intenso e paladar marcante. Sua válvula aromática ajuda a preservar as características de qualidade do café.

 

Apresentação: grãos torrados, peneiras 16 acima

Bebida: mole

Torração: média

Embalagem: sanfonada valvulada

Peso líquido: 1kg

 

Parâmetros Sensoriais:

Aroma: chocolate ao leite com chocolate meio amargo, amendoado

Sabor: intenso, com notas de chocolate, amêndoas e caramelo

Corpo: encorpado, denso e cremoso

Acidez: média baixa, cítrica

Aftertaste: longo e doce

Crema: persistente, avelã