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Descrição

Café Santa Monica Gourmet é um café de corpo incomparável, torra média, notas achocolatadas, doçura acentuada, baixa acidez, cremosidade acentuada e com baixo amargor. Sua produção é 100% própria. Tipo: 100% Arábica Arabica Variedade: Mundo Novo – Acaia e Catuaí amarelo 2 SL Fazenda e região: Santa Monica Região: Machado, sul de Minas Gerais Altitude: 880m a 1050m Torra: Média Corpo: 4 Doçura: 4 Amargor: 1 Acidez: 1 Aroma: 4 – Intenso Retrogosto: 4

Torra Torra Média
Acidez 1
Intensidade 5 a 7
Notas Aromáticas Caramelo
Região Sul de Minas